中新网温州2月4日电(周健)浙江温州，领有2000多年行政建制史。从古至今，其不只以繁华的经济跟残暴的文明吸引有数人眼光，更以浩繁奇特的美食风味让人恋恋不舍。春节时期，温州多地举行特点宴席，不只带来“舌尖”年味，更是对传统民风的维护与传承。 在乐清柳市镇新桥村，十余户家庭举行保嗣酒(男嗣成人礼)。该风俗连续至今已有300多年汗青，酒菜制造极端讲究，“重头戏”是10盘高一尺，长、宽各6寸的高塔状凉菜，用以表白对女子顶天破地的期盼。据悉，“柳市保嗣酒”已于2009年7月列入第三批浙江省非物资文明遗产名录。 当日10时许，村中热烈起来，儿子年满18周岁的十余户家庭在村中白叟的帮助下早早准备好保嗣酒宴席，村平易近、亲友挚友们纷纭赶来吃酒，彼此问候着吉利话，一同见证各家男孩成年的留念时辰。宴席上，虾干、鱼干、螃蟹、花蛤、车厘子……10盘冷菜摆成梯形款式，好像10座矗立的高塔，塔尖还放上叶片、花朵作装点，村平易近称之为“摆方盘”。 摆方盘。 黄瀚 摄 “柳市保嗣酒”乐清市第三批非物资文明遗产代表性传承人高余宣先容道，“摆方盘”的高塔外型是很花时光跟工夫的，单是摆一盘花蛤，就得破费多少个小时。花蛤相互之间较难咬合，是最难摆的一个冷盘，上面要摆年夜的花蛤，旁边要摆中等年夜的，下层要摆最小的，如许才干够让“高塔”固若金汤。 “品永强八盘八，吃爻会发发发”。独具特点的“八盘八”则是龙湾地域的最高待客冷遇。传统“八盘八”菜品计划颇有讲求。“八盘八”的八盘热菜寄意着年年高升、三元中举、百福并臻、贫贱健康、前途似锦、吉庆不足、隆运当头、阖家团聚。 “八盘八”长桌宴。 龙湾区 供图 就在夏历正月初六，龙湾寺前街汗青文明街区举办“八盘八”长桌宴，百人庆新春，共品经典味。据悉，此次“八盘八”长桌宴的菜品包含八冷八热，冷菜有白切肉、鳗鲞、花蛤、目鱼干冻、白切鸡、熏鹅、温州鱼饼、白虾；热菜则包含红糖年糕、百口福、笋干扣肉、蝤蠓蒸地瓜、滋补老鸭、葱油黄鱼、避风塘对虾、甜果汤。 运动现场，旅客跟外地住民们欢声笑语，一边品味美食，一边观赏舞龙、古筝吹奏等丰盛多彩的扮演，明白传统文明魅力，沉迷式感触春节喜庆气氛。(完) 西医教你四招，轻松应答“节后综合征” 得悉拜登签约好莱坞公司 特朗普：“必定是开顽笑吧” 以旧换新政策加力扩围，扑灭春节花费高潮 谷爱凌因伤退出哈尔滨亚冬会 白叟五代同堂摆118桌百岁宴 心态好是长命要害要素 中国年青人爱上“中式美学”融入一样平常生涯 左手一只鸡右手一只鹅，这里的年味热腾腾！ 年夜S（徐熙媛）流感并发症离世，为何流感会致命？ 破春骨气这些人要“躲春”，说法可托吗？ 炫一口济南酸蘸儿，让你的新年酸甜 “上头” 蛇年说蛇，中外蛇文明考古研讨有何停顿？ 缺人！“收入飙升300%”，外语向导求过于供 春运返程提示！乘火车可携带年货清单请查收 武汉人的年，从这一碗汤开端…… 蔡磊：货色文明中为何蛇都有奥秘感？ 专访生肖邮票计划师潘虎：蛇怎样“呼之欲出”走向国际？ 春节熬夜后，如许弥补身材！ 哈尔滨亚冬会前瞻：中国“冰上尖刀”待出鞘